Crème vanille et crémeux : toutes nos recettes

Name: Retour en enfance avec ces belles recettes de crème à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème vanille
Ingredients: 5 jaunes d’œufs; 100 g de sucre (moitié roux/blanc); 50 cl de crème fleurette entière; 1 gousse de vanille

Gaufre, framboises et crème à la vanille

La crème à la vanille est une recette simple et économique. Photo par Bru-nO

La crème à la vanille, c'est la base. On l'adore enfant, on l'aime toujours autant devenu plus grand ! Rien de plus simple et rapide à faire que cette petite douceur servie la plupart du temps dans des ramequins.

Du lait, des oeufs, du sucre et une gousse de vanille de qualité sont nécessaires à la réalisation de vos petits pots de crème. Vous pourrez ajouter quelques framboises pour une touche acidulée fort appréciée ou pourquoi pas quelques amandes effilées.